Guide
Un potager de 20 m² : la taille idéale pour apprendre
Vingt mètres carrés forment un excellent terrain d’apprentissage. La surface se découpe naturellement en trois planches de 1,20 m de large, séparées par deux allées de 40 cm : de l’ordre de 4,5 m sur 4,4 m. C’est assez pour cultiver des légumes de chaque groupe (fruits, feuilles, racines, légumineuses), et donc pour comprendre la rotation, sans que l’entretien devienne un travail à plein temps.
Ce plan est calculé pour trois personnes, par exemple un couple avec un enfant. Il apporte une part importante des légumes d’été de la maison, mais reste un potager d’appoint : les récoltes varient beaucoup selon le climat, le sol et les soins apportés.
Ce que contient chaque planche
Le générateur répartit les cultures de façon à séparer les légumes qui s’entendent mal et à regrouper ceux d’une même famille, ce qui facilitera la rotation l’an prochain. En règle générale, la planche du nord accueille les plantes les plus hautes, comme les tomates ; les planches suivantes mélangent légumes-racines et légumes-feuilles, et rassemblent les cultures qui prennent le plus de place, comme les pommes de terre et les haricots. Le commentaire sous le plan décrit la disposition exacte.
| Culture | Distances | Semis, plantation | Récolte |
|---|---|---|---|
| Tomate | 50 × 80 cm | Semis sous abri mars – avr. ; plantation mai | juil. – oct. |
| Pomme de terre | 35 × 65 cm | Plantation mars – mai | juin – sept. |
| Haricot nain | 5 × 40 cm | Semis en place mai – juil. | juil. – sept. |
| Carotte | 5 × 25 cm | Semis en place mars – juil. | juin – nov. |
| Oignon | 10 × 25 cm | Plantation févr. – avr. | juil. – août |
| Laitue | 30 × 30 cm | Semis sous abri févr. – mars ; semis en place avr. – août ; plantation mars – sept. | mai – oct. |
| Courgette | 100 × 120 cm | Semis sous abri avr. ; semis en place mai – juin ; plantation mai – juin | juil. – oct. |
| Radis | 3 × 15 cm | Semis sous abri févr. – mars ; semis en place mars – juin, août – sept. | avr. – juil., sept. – oct. |
La pomme de terre est la culture la plus gourmande en place : elle demande plusieurs mètres carrés pour une récolte qui compte, mais se conserve ensuite plusieurs mois. La courgette, à l’inverse, ne demande qu’un ou deux pieds pour une famille. Les haricots nains se sèment en place à partir de mai, quand la terre s’est réchauffée, et se récoltent pendant plusieurs semaines si l’on cueille régulièrement.
Faire tourner les cultures sur trois planches
Le grand avantage de trois planches est de pouvoir organiser une rotation simple. L’année suivante, on décale chaque famille d’une planche : les légumes-fruits passent là où étaient les racines, les racines là où étaient les feuilles, et ainsi de suite. Les couleurs du plan vous aident : une famille de même couleur ne doit pas retrouver sa place précédente.
Un calendrier de saison pour 20 m²
- Février-mars : préparez les planches, semez sous abri les tomates et le basilic, et en pleine terre les premiers radis, carottes et petits pois quand le sol se ressuie.
- Avril : plantez les pommes de terre et les oignons, semez les carottes et les premières salades.
- Mi-mai : après les dernières gelées, plantez les tomates et la courgette, semez les haricots.
- Juin à septembre : arrosez, paillez, récoltez régulièrement et resemez radis et salades par petites quantités.
- Fin d’été et automne : récoltez les pommes de terre et les oignons, puis semez de la mâche sur les places libres.
Ces périodes sont indicatives pour la France métropolitaine. Chaque légume figure avec ses mois de semis, de plantation et de récolte dans la liste sous le plan, et vous pouvez l’imprimer avec la version A4.
Un entretien à la portée d’un week-end
Sur 20 m², l’entretien tient en quelques gestes réguliers. Le premier est le paillage : une couche de quelques centimètres de paille, de tonte séchée ou de feuilles mortes, posée dès que les plants sont en place, garde l’humidité, limite les mauvaises herbes et nourrit le sol en se décomposant. Le deuxième est l’arrosage au pied, de préférence le matin : les tomates supportent mal d’avoir le feuillage mouillé, qui favorise le mildiou.
Désherbez quand les herbes sont petites : un coup de binette d’un quart d’heure vaut mieux qu’une matinée d’arrachage en juillet. Récoltez enfin souvent : plus on cueille les haricots et les courgettes, plus ils produisent. Semez les radis et les salades par petites quantités, toutes les trois semaines, pour ne pas les avoir tous en même temps.
Ajuster le plan à votre terrain
Votre terrain ne mesure sans doute pas exactement 4,5 m sur 4,4 m. Passez en mode « L × l » dans les réglages pour saisir vos dimensions : le plan est recalculé, avec autant de planches que la largeur le permet. Si vous cultivez pour deux personnes seulement, baissez le nombre de personnes : le plan gardera moins de cultures, mais plus fournies. Pour un foyer de quatre, comparez avec le potager de 30 m² ; pour un couple, avec le plan pour 2 personnes.
Ce plan de 4,54 m × 4,4 m (20 m²) compte 3 planches de 1,2 m de large, séparées par des allées de 40 cm.
Il réunit 9 cultures de 8 familles botaniques pour 3 personnes : courgette (1 plant), basilic (6 plants), tomate (8 plants), laitue (20 plants), oignon (45 pieds), carotte (140 pieds), radis (288 pieds) et pomme de terre (14 pieds) et 1 autre.
Les plantes hautes (tomate) sont au nord, en haut du plan, pour ne pas faire d’ombre aux cultures plus basses.
Chaque couleur correspond à une famille (cucurbitacées, lamiacées, solanacées, astéracées, alliacées, apiacées, brassicacées et fabacées) : l’an prochain, il suffira de décaler chaque famille d’une planche pour respecter la rotation.