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La réponse en bref
Nos sources retiennent 13 bons voisins pour la pomme de terre, dont haricot à rames, haricot nain, brocoli, chou kale et chou pommé. Elles en déconseillent 5 : tomate, tomate cerise, concombre, fenouil et aubergine. Les associations avec les choux et l’ail sont retenues, mais une source au moins n’est pas d’accord : elles sont indiquées comme discutées.
La pomme de terre est rangée avec les légumes-racines parce qu’on la récolte sous terre, mais elle appartient à la famille des solanacées, comme la tomate, l’aubergine et le poivron. C’est ce qui explique sa principale contre-indication : les maladies qu’elle partage avec eux.
Les bons voisins de la pomme de terre
- Ail (5 sources, une source en désaccord)
- Brocoli (9 sources, une source en désaccord)
- Chou kale (9 sources, une source en désaccord)
- Chou pommé (9 sources, une source en désaccord)
- Chou-fleur (9 sources, une source en désaccord)
- Coriandre (3 sources)
- Épinard (2 sources)
- Fève (5 sources)
- Haricot à rames : le haricot éloignerait le doryphore de la pomme de terre, selon la tradition (12 sources)
- Haricot nain : le haricot éloignerait le doryphore de la pomme de terre, selon la tradition (12 sources)
- Laitue (2 sources)
- Maïs doux (8 sources)
- Radis (3 sources)
Le haricot, nain ou à rames, est cité par douze références : selon la tradition, il éloignerait le doryphore. Le maïs vient ensuite avec huit sources, puis la fève avec cinq. Les choux (chou pommé, chou-fleur, brocoli, kale) sont cités par neuf références, mais une source dit le contraire : gardez-les comme une possibilité, pas comme une règle.
Ce qu’il faut éloigner de la pomme de terre
- Aubergine (5 sources, une source en désaccord)
- Concombre (8 sources)
- Fenouil : le fenouil freinerait la croissance de la plupart de ses voisins : à isoler (8 sources)
- Tomate : même famille (solanacées) : maladies communes comme le mildiou et l'alternariose (10 sources)
- Tomate cerise : même famille (solanacées) : maladies communes comme le mildiou et l'alternariose (10 sources)
Le concombre est déconseillé par huit références, le fenouil par huit également : il freinerait la croissance de la plupart de ses voisins. L’aubergine, elle, est de la même famille : la précaution est cohérente, mais une source n’est pas d’accord.
Comment placer les pommes de terre au potager
- Une planche à elles : espacez les plants de 35 cm sur des rangs distants de 65 cm, pour pouvoir butter.
- Des haricots en bordure : ils se sèment en mai, quand les pommes de terre sont déjà levées.
- Du maïs à une extrémité : plante haute, il se place au nord pour ne pas faire d’ombre aux autres rangs.
- Loin des tomates : gardez au moins une planche de distance, ou placez-les de part et d’autre d’une culture neutre.
| Culture | Distances | Semis, plantation | Récolte |
|---|---|---|---|
| Pomme de terre | 35 × 65 cm | Plantation mars – mai | juin – sept. |
| Haricot nain | 5 × 40 cm | Semis en place mai – juil. | juil. – sept. |
| Maïs doux | 25 × 75 cm | Semis sous abri avr. – mai ; semis en place mai – juin ; plantation mai – juin | août – sept. |
| Fève | 15 × 40 cm | Semis en place févr. – avr. | mai – juil. |
| Radis | 3 × 15 cm | Semis sous abri févr. – mars ; semis en place mars – juin, août – sept. | avr. – juil., sept. – oct. |
Et les autres légumes ?
La carotte, l’oignon, la courgette, le poireau ou la betterave ne sont ni recommandés ni déconseillés à côté de la pomme de terre : nos sources ne s’accordent pas à leur sujet. Le tableau des associations détaille chaque paire et ses sources.
Pomme de terre et rotation
La rotation compte davantage que le voisinage. Ne replantez pas de pommes de terre là où poussaient des tomates, des poivrons ou des aubergines, et inversement : les maladies du sol s’accumulent. Attendez plusieurs saisons avant de revenir à la même place.
Dans le générateur, choisissez « L’an prochain » au-dessus du plan : le plan est recalculé, et aucune solanacée ne retombe sur la place d’une autre.
Les erreurs courantes avec les pommes de terre
- Les planter à côté des tomates, faute de place ailleurs.
- Oublier de butter : les tubercules verdissent à la lumière et deviennent impropres à la consommation.
- Replanter au même endroit chaque année : les maladies s’installent.
- Attendre la fin de l’été pour surveiller le mildiou : les taches sur les feuilles apparaissent dès les temps humides.
Pour voir la pomme de terre bien placée, ouvrez le générateur de plan de potager. Elle figure sur la plupart des plans, comme sur le potager de 30 m².
